|
|
Ovenschotel Met Bonen Gehakt En Brie
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500gr gehakt halfom, 1 blik sperzieboontjes, stuk brie 200gr, mespuntje marjolein, peper, zout, 2 eieren, 25cc koffiemelk, 50cc karnemelk, 150cc melk, eetlepel fijngehakte peterselie, 150gr geraspte kaas, kilo aardappelschijfjes.
Voorbereiding:
Brie in plakken snijden, peterselie wassen en fijnhakken, in het schaaltje de twee eieren met wat zout en peper, de marjolein de peterselie en de melk loskloppen.
Bereidingswijze:
Het gehakt rulbakken in de koekenpan De gehakt in de ovenschaal doen en bedekken met de sperzieboontjes, de brie en de aardappelschijfjes. Het losgeklopte eimengsel erover gieten en bestrooien met de geraspte kaas. Het geheel ongeveer 20 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C bakken. Tot er een goudbruin laagje op ligt.
|
|
|